무나물 맛있게 하는 법 백종원

무나물에 들깨가루 뿌려서 먹어보셨나요? 무나물과 고소한 들깨가루는 최고의 조합인 것 같습니다. 가을 햇무는 굉장히 맛있는 것은 모두 알고계시겠죠. 오늘 무나물 맛있게 하는 방법도 소개해드리겠습니다. 

 

 

쌀뜨물이 무나물에 필요할까요?

 

 

 

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맛있는 무나물 재료

가을 햇무는 무나물의 맛을 한층 더 높여줍니다. 아삭한 가을 햇무와 들깨가루의 조합은 우리 가을 밥상을 한층 더 풍요롭게 만들어 주는 것 같습니다.

 

자 그럼 이제부터 맛있는 무나물 재료를 알려드리겠습니다. 특이한 재료로 쌀뜨물이 추가됩니다. 아래와 같이 준비해주세요.

• 무
• 들기름
• 대파
• 쌀드물
• 다진마
• 간장
• 깨
• 소금
• 설탕

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무나물 맛있게 하는 법 백종원

맛있는 무나물 만드는법

맛있는 무나물을 만드는 데 가장 중요한 것은 간을 잘 맞추는 것이겠죠. 중간중간 맛을 보면서 양념을 추가해주시면 더욱 맛있는 무나물을 맛볼 수 있습니다.

1. 들기름과 대파를 볶아준다.
2. 무를 넣고 볶아준다.
3. 쌀뜨물 반컵을 넣어준다.
4. 설탕 반스푼을 넣어준다.
5. 다진마늘 반스푼을 넣어준다.
6. 간장을 조금 넣어준다.
7. 깨를 갈아서 넣어준다.
8. 플레이팅을 하고 마지막 깨를 솔솔 뿌려준다.

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